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近，大家可能都成为了居家小达人，研究起了平常不会研究的事，比如清洁消毒，再比如，买菜..……

但超市菜场也是人员密集的封闭场所，秉持着尽量少出门的原则，大家可能会一次性多买几天的菜。

米面粮油这些耐储存的东西可以买大件囤着，那新鲜的蔬菜一次买多少合适呢？不同的蔬菜能放多久？应该怎么保存呢？今天就来聊聊这些问题。

《中国居民膳食指南》中建议 ：每人每天吃蔬菜300-500g，深色蔬菜占一半以上，能吃到5种以上不同的蔬菜。还建议每天吃50-100g的薯类作为主食的一部分。

这样看起来有点抽象，那300~500g蔬菜到底是多少呢？

每人每天500g蔬菜指的是蔬菜的生重，考虑到加工烹饪过程中去皮、去蒂、去茎会有一些损耗，购买的时候不妨在这个基础上稍微增加一些。

中华***会肠胃肠内营养学分会的《关于防治新型冠状病毒的饮食营养***建议》中也提到，推荐在平时吃蔬菜水果的基础上加量

秋季有哪些***蔬菜

秋季的天气变化会比较明显，进行***是很有必要，特别是饮食方面！那么秋季***吃什么蔬菜好呢？小编带大家好好的了解和学习下吧！

小白菜

小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，可以加速***的新陈代谢和增强机体的造血功能，通畅肠胃，利大小便，加速并有益于骨骼健康。小白菜是蔬菜中含矿物质和***丰富的菜。

马铃薯

秋季是根茎类蔬菜大量上市的季节这里给大家推荐上市的土豆，外表光滑白净很招人喜欢。有调查显示这种朴素的食物拥有众多粉丝尤其是青少年。土豆中含有丰富的***A，***C和多种矿物质。

山药

作为白色食物之一的山药，***称淮山和淮山药以及怀山药等。因其营养丰富自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，尤其山药含皂甙和黏液质，有润滑和滋润作用，故可益肺气和养肺阴以及益肺。

莲藕

“荷莲一身是宝，秋藕补人”。秋令时节鲜藕应市。此时吃藕能养阴清热和清心。鲜藕有明显的开胃清热和养血的***，能增体。